大家有聽過一碗陽春麵的故事，但是，大家有聽過一顆茶葉蛋的故事嗎？

民國100年時，有個導師轉介一個工讀生給我，她叫做小燕子，很乖巧、很懂事，但是家境非常清寒。
她一天的花費，不能超過20元。幸運的話，中午她可以在合作社幫忙，這樣中午會有一個便當，就可以省下一餐。
否則，她的午餐也是有一餐沒一餐的。她也經常在各處室打工，所以，才會輾轉到我的辦公室打工。
有天下午，有位老師請大家吃茶葉蛋，說實在的，大家都是三兩下就剝好殼、吃掉！
但是，小燕子會慢慢的剝殼，先吃掉半顆，再把另外半顆茶葉蛋，小心翼翼的包好，因為，那是她的晚餐：
半顆茶葉蛋，再配上一大杯白開水。也就是說，一顆茶葉蛋，是她當天的午餐，也是她的晚餐。
在求學過程中，有的人很幸福，可以衣食無憂很順利的完成學業。
有的人因為家境清寒、或家中突遭變故，而無法安心的讀書。
可能須要去打工，也可能辦理休學，先暫時停止學習。
當然，幸運的，申請到獎助學金，就可以幫他們度過難關，讓他們可以安心學習，勇敢築夢。
南護是一個很特殊的學校，學校很小，學生數也不多。
但是，從早期的護校，到現在的護專，一直都有為數不少的家境清寒學生。
如果以最近三年（105至107學年度）的統計數據顯示，南護的學生，幾近四分之一是弱勢學生。
當然，學校也成立了各式獎助學金，主要目的在幫助家境清寒或家中突遭變故、
品學兼優的學生，可以穩定、持續向學，並培養學生自助人助、持續向上的精神與態度。
每一項獎助學金的背後，其實都有一段不為人知的故事。借用捐血的廣告詞：我不認識您，但是我謝謝您。
真的，謝謝各位曾經幫助過本校同學的善心人士。